Bavaria geschiedenis
Titel: Bavaria : biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout
Opdrachtgever en uitgeverij: Bavaria N.V. (Lieshout)
Co-auteur: A.J.N. (Antoon) Swinkels
Projectduur: november t/m augustus (archiefonderzoek, interviews, illustratieresearch, schrijf- en vertaalwerkzaamheden, drukwerkbegeleiding)
Publicatie: januari
Taal: Nederlands met Engelse samenvatting in de kantlijn
ISBN:
Oplage: exemplaren
Omvang: pagina&#;s, circa illustraties
Uitvoering en formaat: ingebonden met stofomslag, 29 x 24 cm (h x b)
Verkrijgbaarheid: uitsluitend nog antiquarisch en bij opdrachtgever verkrijgbaar
Hoewel aanvankelijk bedoeld ter markering van de directie-entree van de zevende brouwersgeneratie Swinkels (1 mei ), rolt deze bedrijfs- en familiekroniek van de Brabantse brouwerij pas in het najaar van van de drukpers. De feestelijk presentatie van het boek vindt plaats op 9 januari , voorafgaand aan de nieuwjaarsreceptie voor het personeel, dat uiteraard na afloop allemaal een exemplaar krijgt uitgereikt. Grote animator achter het project is oud-directeur en commissaris Antoon Swinkels (), die in het doctoraal examen geschiedenis heeft behaald en wel zin heeft om zijn hand te wagen aan een bedrijfs- en familiegeschiedenis. De laatste keer dat een dergelijke ges
Brouwerij Bavaria
De brouwer was toen nog een zekere Laurentius Moorees en hij oefende zijn ambacht uit aan de Kerkdijk in Lieshout. In ging de brouwerij over in handen van de schoonzoon van Moorees, Swinkels. De brouwerij is tot op heden in het bezit van de familie Swinkels.
In de negentiende eeuw breidde de brouwerij langzaam zijn afzetgebied uit en groeide in een markt, waarin steeds meer kleine brouwerijen het opgaven. De brouwerij overleefde de grondstoffenschaarste tijdens de Eerste Wereldoorlog, waardoor het bedrijf ten volle kon profiteren van de opening van het Wilhelminakanaal in Deze nieuwe aanvoerweg bood de gelegenheid nieuwe afzetgebieden te bereiken en de omzet te vergroten.
In deze tijd begon ook de smaak van de consument te veranderen naar een voorkeur voor pils (ondergistend bier) boven het traditionele donker bier van bovengisting. De meeste Brabantse brouwerijen waren daarop niet ingericht, maar de gebroeders Swinkels richtten in de firma “Gebroeders Swinkels” op en gingen over op ondergistend bier. Ze noemden hun brouwerij “Bavaria”, in verwijzing naar het “Beiersch bier”, zoals pils toen vaak werd genoemd.
Een jaar later werd het Bierbesluit van kracht, dat hogere eisen stelde aan de kwaliteit en de bereid
Gratis
Gratis
Gratis
€ 3,50
€ 1,75
€ 3,45
€ 6,00
Bavaria nog een paar jaar ouder dan werd gedacht
Schrijvers Antoon Swinkels en Peter Zwaal van het boek 'Biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout' ontdekten dat er in ieder geval al in door Dirck Franssen Vereijcken aan de Kerkdijk accijns werd betaald. ,,Hij en niet Laurens Morees lijkt de stamvader van het bedrijf", aldus de twee gisteren tijdens de presentatie van het pagina's tellende werk.
Het idee om de bedrijfshistorie te schrijven kwam van auteur en oud-directielid Antoon Swinkels zelf. Na zijn pensionering begon hij een studie geschiedenis, die hij in als jarige afrondde. Uit verschillende bronnen had hij al begrepen dat een in verschenen boekje de nodige fouten bevatte. Bovendien zou een dergelijk werk een mooie afsluiting van de zesde generatie Swinkelsen in het bedrijf zijn.
De directie beval Peter Zwaal als mede-auteur aan, een historicus die al de nodige bedrijfsgeschiedenissen had geschreven. ,,Zonder zijn hulp was het me nooit gelukt", aldus Antoon, die stelt dat het boek na zeven jaar werken dikker en mooier is geworden dan hij vooraf dacht.
Behalve de ouderdom van het bedrijf staan er geen echt grote onthullingen in het werk. Wel konden de auteurs de bevestiging vinden van enkele oude verhalen die de ronde deden, zoals het feit dat
Bavaria : biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout = A biography of the brewery in Lieshout and the family that owns it
Schrijver
Swinkels, Antoon en Peter Zwaal
Uitgever
Bijzonderheden
pagina&#;s hardcover, zo goed als nieuw
Meer info
Zeer luxe uitgevoerde hardcoverboek met maar liefst pagina's in full colour over de geschiedenis van de Lieshoutse bierbrouwerij Bavaria. Met vele prachtige afbeeldingen, onder andere van Bavaria-reclames. Met stofomslag. Boek en stofomslag verkeren in zeer goede tot nieuwstaat.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Eindhoven boek&prent
- Na uw bestelling ontvangen u en Eindhoven boek&prent een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Eindhoven boek&prent vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Eindhoven boek&prent kan betaling vooraf vragen
- probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmakin